Gomme xanthane

Gomme de xanthane

La gomme xanthane permet d'épaissir vos préparations.

Quelques grammes suffiront pour épaissir vos préparations ou leur donner un aspect de gel.

Format
Quantité

7,00 €
TTC

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La gomme xanthane est un produit très facile à utiliser. Elle se dissout aussi bien à chaud qu'à froid.

gomme xanthane Elle peut aussi être utilisée en cosmétique pour épaissir des crèmes et créer des gels.

ℹ️ La gomme xanthane est aussi présente dans les produits ultra-transformés comme additif alimentaire : le E415. Il est sans danger pour la santé.

I_GX
6 Produits

Fiche technique

Propriété
Epaississant
Composition
Action fermentive d'une bactérie sur un substrat hydrocarboné (exemple : amidon de maïs, glucose, saccharose). Le mélange obtenu est purifié avec de l'éthanol, séché et moulu.
Recettes
Liquide vaisselle
Recettes
Gel WC
Formule
C35H49O29
Désignation INCI
Xanthan gum

Références spécifiques

ean13
5652246899623
Avis à propos du produit
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Basé sur 2 avis

  • Annick B.
    Publié le 26/01/2021 à 17:00 (Date de commande : 28/12/2020)
    4

    prévu pour remplacer le tapioca, mais pas encore testé

  • Marie W.
    Publié le 26/01/2021 à 11:44 (Date de commande : 06/01/2021)
    5

    Bon produit fait le job depaississant. Pas de grumeau.



N’hésitez pas à passer votre préparation au mixeur après l’ajout de la gomme xanthane, vous obtiendrez un gel bien homogène. Le mieux est encore d’utiliser un mixeur plongeant.

  • Tenir hors de portée des enfants.
  • Evitez le contact avec les yeux et la peau.
  • Ne pas inhaler.
  • Protégez-vous les voies respiratoires à l'aide d'un masque lorsque vous utilisez ce produit.

Conserver à l'abri de la chaleur et de l’humidité.

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